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  酿酒学和美食学 > 洛克雷德(Locride) > 特产

Bergamotto香柠檬

土产

Mandorle della fascia Ionica Reggina 爱奥尼业的杏仁

Peperoncino小辣椒
有很多种的小辣椒:Pipi vruscente (pepe bruciante), cancarillo, pipazza, diavulillo
在这个地区也吃的土产

Clementine apireno di Calabria (I.G.P.)
这是一种橘树。省的海岸土产,在这个地区也吃的土产.

Arance
这是一种橘树。在这个地区也吃的土产.

Fichi a crocette
这是一种无花果。在这个地区也吃的土产

Melanzane sott'olio油浸茄子
在这个地区也吃的土产

Castagna栗子
在这个地区也吃的土产

Musulupu
在这个地区也吃的土产。这是一种从希腊和阿尔巴尼亚来的奶酪,特别是复活节的时候吃的。

Sarde e acciughe al peperoncino 辣的欧洲鳀鱼
在这个地区也吃的土产

Carline sott'olio
在这个地区也吃的土产。这是一种在山和森林生的油浸刺菜蓟。

Funghi 蘑菇
在这个地区也吃的土产

Cacioricotta
这是一种奶酪。在这个地区也吃的土产

Provola e Scamorza
这是一种奶酪。还叫Provula在这个地区也吃的土产

Ricotta infornata
这是一种奶酪。在这个地区也吃的土产

Frittuli
在这个地区也吃的土产,在各个地方有不同的名字

Capocollo di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。还叫Capeccoddu。在这个地区也吃的土产

Pancetta di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。在这个地区也吃的土产.

Salsiccia di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。还叫Sozizzi.在这个地区也吃的土产

Soppressata di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。还叫Suppressati.在这个地区也吃的土产

Miele di arancio橘子蜜
在这个地区也吃的土产
.
Miele millefiori一千花蜜
在这个地区也吃的土产.

Maccaruni
还叫Filja.在这个地区也吃的土产

Pane a coddhura
这是一种面包。在这个地区也吃的土产.

Pane ai semi di finocchio
这是一种面包。在这个地区也吃的土产

Pitta
在这个地区也吃的土产

Scilateddi
还叫Minnicchi在这个地区也吃的土产

Bocconotti
在这个地区也吃的土产
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Giuggiulena
在这个地区也吃的土产

Nepitella
在这个地区也吃的土产

Limoncello
这是一烈性酒,用柠檬做的。在这个地区也喝的土产.

Liquore di bergamotto
这是一烈性酒, 用香柠檬做的。在这个地区也喝的土产.

Liquore di cedro
这是一烈性酒,用黎巴嫩雪松做的。在这个地区也喝的土产


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