农业和家畜
在第一产业中,低产量与农业技术和大量家畜的使用、农具短缺、天气变化、乡村地区组织不足以及环境的恶化是有联系的。由于这些原因,乍得每年都定期需要国际粮食援助来解决这个地区的粮食不足问题。
在乍得的3900万公顷耕地(30%的土地是国有土地)中,每年只有200万公顷的耕地得到耕种;在560万公顷可灌溉的耕地中只有7000公顷得到灌溉。因此,地下水资源是很宝贵的。
在撒哈拉沙漠,每年的降雨量不足50毫米。这里的绿洲体系将枣椰子和灌溉生计农业(柑橘、葡萄树、小米、小麦和苜蓿)的产量结合在一起。这里有150万棵枣椰树,每年可生产出大约2.5万吨枣椰子。
撒哈拉荒漠草原放牧区的年降雨量为50毫米至300毫米,不利于农业生产。传统的灌溉是使用较浅的地下水,这使得生计农业文化与雨养谷类种植文化在山丘得到结合。
萨赫勒农牧交错区的年降雨量为300毫米至800毫米,发展成了广泛的雨养农业区。农民在同一块田里合种谷类(小米和高粱)、油类作物(花生)和豆类作物。卡内姆(Kanem)的开拓地还种植有小麦和玉米。
从农业的角度看,乍得产量最高的地区当然是Sudanian地区,年降雨量是 800至1200毫米及以上。这里的粮食产品丰富多样,有谷类(小米、高粱和玉米)、油类作物(豇豆、落花生、芋头)、水果和蔬菜。最后,这里还种有棉花、甘蔗和烟草。这些农作物的年收入最大程度的发展了这个地区。
主要商品作物的生产普遍依赖于当年的状况,特别是取决于气候的风险。
棉花占有重要的经济和社会地位,因为有200万人以此为生,其中有35万人是棉花生产者。这是乍得出口商品的第一正式来源,棉花种的生产和销售都由农民组织供应。政府现在已经能准时采取措施解决问题,就如2004年4月购买价格的上涨弥补了本行业农民逐渐撤回的损失一样。乍得棉花公司(CotonTchad)是该产业的唯一经营者。
国内的糖产量不能满足国内需要,特别是2003 /2004年年底这段时间,产量比前一个季度明显减少。在2000年,国家糖业公司以示范性的方式实现私有化。
然而,产量并没有达到期望值。这是第二个实行工业化开发的农产品。
花生支配着油类生产,占总产量的80%。在萨赫勒地区,它占农产品产量的10%;在苏丹地区占25%。60%的落花生和30%的芝麻用于出售,但是它们的转变仍然需要妇女手工来完成。
在撒哈拉地区,传统阿拉伯橡胶(在国外用于食品、药物、化学和化妆品行业)种植园的产品可供给大约20万人使用,这种产品是国家外汇收入的第三大来源。乍得是世界橡胶业的第二大出口国,2003年的销售产量为1.6万吨。该产业通过扩大采集区域可拥有重大的发展潜力,但是目前因公路条件差而受到限制。
尽管棕色烟草的种植很少(34吨),但是在近20年来已经有所发展。烟草被出售给烟草加工厂。
最后,非洲酪脂树表现出巨大的发展潜力,其干果以黄油的形式来使用(它在当地作为食物或者燃油,而在国外是化妆品的保湿成分来源)。
乍得的6000万棵酪脂树仅有5%得到了利用。乍得湖区的其他地方有一些获利机会。SODELAC设法提高螺旋藻的产量,这种蓝海藻被当地人称为“die”,它生长在圩田、湖盐沼及其周围的水域,含有丰富的泡碱(碳酸钠)。它被用来做食品(它为当地人提供丰富的蛋白质来源),用于化妆品工业或饮食食物。乍得是当今世界领先的螺旋藻生产者(领先于印度和墨西哥),品质卓越。
家畜是乍得一项重要的资产。乍得拥有1630万头牲畜,是该地区最大的畜群之一。不算非正式的部分,家畜代表15%的国内生产总值。作为萨赫勒地区的一个主要的育种国家,乍得仅次于马里。然而,因为没有欧洲标准屠宰场,出口欧洲的机会受到了限制。在恩贾梅纳,乍得唯一的冷冻屠宰场法乍(Facha)屠宰场的修复,开辟了出口市场复苏的前景。农业是主要社会经济的资产,仍然有良好前景。
在乍得,从事渔业者有15万人,其中大约有2.5万名专业人员。大约5万吨鱼用于当地消费,3万吨鱼将出口到喀麦隆或尼日利亚,主要以烘干或者烟熏形式出口。
2004年,第一产业有所增长,经济作物的增长占0.9%,此次增长的0.9个百分点里棉花的产量增加了20% (在2004/2005收获期产量为18万吨,而前一年产量是15万吨)。
因牧场的良好环境和令人满意的健康覆盖率,家畜在自然繁殖的推动下增加了0.1个百分点。
第一产业的生产力也视环境的继续恶化而定。这种依赖会随着水的恶化、庄稼的营养缺失、森林过度采伐、不适时的焚烧、休耕地时期和地面减少以及风水侵蚀而加剧,而这些变化虽然缓慢却使土地贫瘠。迄今为止,广阔无垠的领土、错综复杂的问题以及有限的资源结合在一起只能在时间和空间里得出非常有限的解决方法,而这些解决措施对于土地沙漠化进程却是有着非常重要的影响意义。我们也必须说,一般而言,人们并没有真正觉察到对健全的环境管理的需要。
多年以来,乍得重点改进农作物的储存环境和技术以及基础设施的发展,以确保产品的加工和行销。
食物链发展不足:没有加工肉牛产业、肉类、奶类、兽皮和毛皮以及蛋的工业单位,可以说活牲畜的出口依然在该产业中占据支配地位。在一系列广泛的农产品中,仅棉花和糖产业得到完全发展。很多其他渠道尚待发展并需扩大生产基地和分享工业产品出口的次区域市场,这是乍得此刻完全缺乏加工产品的地区。加工业的发展较少受气候的影响,能更有效地确经济稳步增长。虽然现在有很多机会,尽管已经作出努力并创造了有利于投资的气候,受规章限制和法定环境仍然不能引人注意。