品质承诺

在加泰罗尼亚典型的美食中，最著名的要数pa amb tomaquet 了。其中最美味的是当地生产的极品煮肉香肠。除此之外还有很多正宗的美食：escudella 和 la carn d’olla （一道冬季健康菜肴）、xato（典型的南部地区色拉）、calcots （由洋葱和一种叫做salvitxada的酱混合而成）、snail a la llauna、 escalivada 和 coca de recapte

广泛赞誉

因我们有美味可口的产铜地中海美食，最近今年，许多加泰罗尼亚厨师被派来研究我们的烹饪原料。他们已经能够把传统的烹饪法与新的烹饪法完美地结合起来，他们的工作得到了国际上的一致好评。