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摩尔多瓦葡萄酒概况

摩尔多瓦葡萄酒节
  摩尔多瓦坐落在东南欧,靠近黑海,与法国一些最好的葡萄种植区处于同一纬度。尽管摩尔多瓦的气候和匈牙利的更像,但它的纬度在北纬46°和48°间,与法国波尔多(Bordeaux)的纬度更接近。摩尔多瓦的乡村坐拥连绵的绿色山丘和峡谷。数千年来,这里一直种植葡萄和酿制葡萄酒,因此,葡萄酒在当地文化中占据着特殊地位。摩尔多瓦人喜欢向他人说明,摩尔多瓦是唯一一个形似葡萄串的国家。

  葡萄酒产业在摩尔多瓦的经济中发挥着重要作用。摩尔多瓦高度依赖葡萄酒,并将其看成是农业领域的支柱。摩尔多瓦政府非常重视葡萄酒产业,将其看成是一个战略产业,因为摩尔多瓦生产的葡萄酒有90-95%供出口。

  摩尔多瓦拥有数种不同的葡萄酒酒庄,这些酒庄专业酿制无泡葡萄酒、起泡葡萄酒和烈酒。约40家葡萄酒酒庄酿制和出口瓶装葡萄酒。从全球来说,摩尔多瓦曾于2011年位居世界葡萄酒出口国第七位,当年向世界各地的30多个国家出口了近3亿升瓶装葡萄酒。

  近几年,葡萄酒产业继续向前发展并进行深化改革。许多葡萄酒酒庄已经开始与来自主要葡萄酒生产国的酿酒商合作,如意大利、法国、澳大利亚和新西兰。他们和当地酒商协同合作,相互交流各自掌握的现代酿酒技能和知识,包括那些生产受到世界各地人民喜爱的果味葡萄酒要求的酿酒技能。摩尔多瓦的酿酒商迅速地掌握并应用这些技能,还将它们与传统的葡萄酒风格结合起来,以酿制具有摩尔多瓦特色的葡萄酒。

  今天,您能在欧洲、北美和亚洲的许多国家,以及俄罗斯的摩尔多瓦传统集市和前苏联国家发现摩尔多瓦酿制的葡萄酒,根据历史记载,这些前苏联国家曾经消费了摩尔多瓦葡萄酒出口总量90%以上的葡萄酒。2006年至2007年,摩尔多瓦临时禁止向俄罗斯出口葡萄酒,此项禁令使葡萄酒产业遭受重大挫折,导致摩尔多瓦遭受了数百万美元的损失。不过,它也使摩尔多瓦重新重视优质葡萄酒的生产、葡萄酒产业的现代化和市场多元化,这种市场多元化已转化为向葡萄园、葡萄树、设备及酿酒进行的新投资。今天,摩尔多瓦的葡萄酒比以往更好。