可可简介
　　特立尼达和多巴哥是可可生产和研究的世界领头羊。在这里种植了Trinitario式的农作物，它被誉为最好的作物品种。Trinitario是最著名的巧克力制造商，其产品畅销全球。许多国家想尝试种植特立尼达的可可品种，然而特立尼达种植可可的条件是独一无二的，在其他任何地方都无法种出这么优质的可可。

客户/潜在市场
　　·在加勒比共同体（CARICOM）中，本地市场所占的人均收入最高；
　　·加勒比共同体市场中有1100多万人；
　　·通过各种双边合约和多边合约加入全球市场的人超过7亿；
　　·可可的基础市场和分销市场已建立，并有能力在短期内扩大范围。

用途
　　·巧克力
　　·可可粉
　　·可可油
　　·医用可可

竞争优势
　　·强大的国家和国际分销机构；
　　·本土的Trinitario品种；
　　·位于美洲的中心地带，非常有利于出口；
　　·使用英语，并提供多语言支持；
　　·主要的种植园分布在不同的地区，并可建立新的种植园；
　　·世界一流的高等学校在可可区提供研究项目和培训；
　　·强而有力的知识产权法；
　　·丰富的文化活动为外国员工打造高品质的生活；
　　·技艺精湛、富有创造力和适应力强的工人。

劳动人才库
　　·技术工人
　　·农业研究员
　　·管理人员
　　·销售和市场专业人员

可行项目
　　·生产巧克力用于本地市场和出口；
　　·出口未加工的可可 与主要的研究机构合作，开发新型和经过改良的Trinitario品种和其他产品。