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饮食
品尝叙利亚的美食绝对是一件激动人心,回味无穷的美差事。叙利亚的食物品种繁多,无论城市或乡镇的大街小巷,餐馆都栉比鳞次,不胜列举。各餐厅都以自己的名厨为荣,但我们最关心的还是去享用这些美味佳肴。
但是,大马士革和叙利亚各旅游地区的美食并不仅仅局限于传统口味,在这里,您还可以找到亚洲、印度、中东和世界各地的风味美食。此外,由于快餐的便捷和家庭式特色,这种类型的饮食在当地也日益渐受到大众青睐。
货币
叙利亚镑(在阿拉伯语里译为里拉(lira))是叙利亚的通用货币,100元人民币可兑换730叙利亚镑。
叙利亚最初是土耳其帝国的一部分,当时它的官方货币是土耳其里拉。土耳其帝国衰亡后,叙利亚与英法两国统治之下的其他国家,包括黎巴嫩、约旦和巴勒斯坦开始使用埃及磅。
叙利亚被纳入法国的统治之后,法国建立了叙利亚银行,让叙利亚使用自己的货币。后来这个银行被命名为黎巴嫩银行,成为黎巴嫩和叙利亚的官方银行。1924年,银行在法郎的基础上发行了黎巴嫩-叙利亚货币,计划使用15年;在第十三年的时候,黎巴嫩银行分离了这种可以在两个国家通用的货币。到现在,这两种货币已经完全分开了,而且差异很大,1叙利亚磅约等于1 黎巴嫩磅的30倍。
传统
每年的12月6日,叙利亚的教堂都会举行一个特别的弥撒来祭奠圣·尼古拉斯(Saint Nicholas Thaumaturgus),据说他是一个善良和慷慨的人,是圣诞老人的原型。
在圣诞前夕,每个家庭成员会拿着燃烧的蜡烛,来到屋子外面未被点燃的篝火旁,在家族最小的孩子(通常是男孩)讲述完圣经故事后点燃篝火。火焰燃烧的方向预测了大家在第二年的好运气。当篝火烧旺时,每个人都会唱起赞歌;当火焰熄灭时,他们又会跳过火堆来许愿。
圣诞节早上,每个人都会去做弥撒,人们在屋子中间点燃另一堆篝火。当火焰燃烧时,古老的赞歌会被唱起,神父会拿着耶稣的幼年画像绕屋子走动。之后,神父会用象征和平的方式触摸最接近自己的人。这种触摸会传递给在场的每个人后才结束。
圣诞晚餐包括鸡、橘子、坚果和点心。但是孩子们要到新年第一天才能收到礼物。礼物是由带着三位圣人去过伯利恒的最年轻骆驼送达的。孩子们会在骆驼棚外放一些干草和水,第二天早上取而代之的则是礼物。
服饰
刺绣、缝织、嵌花、染色成为叙利亚最重要的手工工艺技术之一。生活在小城镇、乡村或者Bilad El Sham沙漠的半游牧民族,甚至是游牧民族贝多因妇女都掌握这些工艺技巧。
中东地区传统的刺绣工艺早在数百年前已经诞生,妇女们代代相传将这些技艺保留至今。
不同颜色和图案的刺绣强调了不同地区和不同村庄的妇女们的特色。叙利亚刺绣中所使用的不同针法有十字绣、缎面绣、贴线刺绣、嵌花刺绣、平针刺绣、鱼骨绣、羽毛绣、链针绣、人字绣等等。
品尝叙利亚的美食绝对是一件激动人心,回味无穷的美差事。叙利亚的食物品种繁多,无论城市或乡镇的大街小巷,餐馆都栉比鳞次,不胜列举。各餐厅都以自己的名厨为荣,但我们最关心的还是去享用这些美味佳肴。
但是,大马士革和叙利亚各旅游地区的美食并不仅仅局限于传统口味,在这里,您还可以找到亚洲、印度、中东和世界各地的风味美食。此外,由于快餐的便捷和家庭式特色,这种类型的饮食在当地也日益渐受到大众青睐。
货币
叙利亚镑(在阿拉伯语里译为里拉(lira))是叙利亚的通用货币,100元人民币可兑换730叙利亚镑。
叙利亚最初是土耳其帝国的一部分,当时它的官方货币是土耳其里拉。土耳其帝国衰亡后,叙利亚与英法两国统治之下的其他国家,包括黎巴嫩、约旦和巴勒斯坦开始使用埃及磅。
叙利亚被纳入法国的统治之后,法国建立了叙利亚银行,让叙利亚使用自己的货币。后来这个银行被命名为黎巴嫩银行,成为黎巴嫩和叙利亚的官方银行。1924年,银行在法郎的基础上发行了黎巴嫩-叙利亚货币,计划使用15年;在第十三年的时候,黎巴嫩银行分离了这种可以在两个国家通用的货币。到现在,这两种货币已经完全分开了,而且差异很大,1叙利亚磅约等于1 黎巴嫩磅的30倍。
传统
每年的12月6日,叙利亚的教堂都会举行一个特别的弥撒来祭奠圣·尼古拉斯(Saint Nicholas Thaumaturgus),据说他是一个善良和慷慨的人,是圣诞老人的原型。
在圣诞前夕,每个家庭成员会拿着燃烧的蜡烛,来到屋子外面未被点燃的篝火旁,在家族最小的孩子(通常是男孩)讲述完圣经故事后点燃篝火。火焰燃烧的方向预测了大家在第二年的好运气。当篝火烧旺时,每个人都会唱起赞歌;当火焰熄灭时,他们又会跳过火堆来许愿。
圣诞节早上,每个人都会去做弥撒,人们在屋子中间点燃另一堆篝火。当火焰燃烧时,古老的赞歌会被唱起,神父会拿着耶稣的幼年画像绕屋子走动。之后,神父会用象征和平的方式触摸最接近自己的人。这种触摸会传递给在场的每个人后才结束。
圣诞晚餐包括鸡、橘子、坚果和点心。但是孩子们要到新年第一天才能收到礼物。礼物是由带着三位圣人去过伯利恒的最年轻骆驼送达的。孩子们会在骆驼棚外放一些干草和水,第二天早上取而代之的则是礼物。
服饰
刺绣、缝织、嵌花、染色成为叙利亚最重要的手工工艺技术之一。生活在小城镇、乡村或者Bilad El Sham沙漠的半游牧民族,甚至是游牧民族贝多因妇女都掌握这些工艺技巧。
中东地区传统的刺绣工艺早在数百年前已经诞生,妇女们代代相传将这些技艺保留至今。
不同颜色和图案的刺绣强调了不同地区和不同村庄的妇女们的特色。叙利亚刺绣中所使用的不同针法有十字绣、缎面绣、贴线刺绣、嵌花刺绣、平针刺绣、鱼骨绣、羽毛绣、链针绣、人字绣等等。