瓦利阿多里德还出产丰富的高品质的农产品。美味的蔬菜﹑ 传统的小点﹑ 各式的面包﹑ 松脆的松子﹑新鲜的肉制品、多种多样的奶酪共同组成了瓦利阿多里德的美食宝典。
不断发展更新,越来越精致的瓦利阿多里德烹饪也值得一提。运用现代的烹饪方法对传统菜品进行更精细的加工,使得每一份菜肴都别具匠心。