这个地区的最有名特产是油浸干的西红柿。准备的时候它们是中间切的,以后把它们里面有的种子丢掉,然后把它们放在桌子上让它们变干。一些天以后它们跟调味品都是油浸放在一瓶里面的。
Bergamotto香柠檬
土产
Mandorle della fascia Ionica Reggina 爱奥尼业的杏仁
Peperoncino小辣椒
有很多种的小辣椒:Pipi vruscente (pepe bruciante), cancarillo,
pipazza, diavulillo
在这个地区也吃的土产
Clementine apireno di Calabria (I.G.P.)
这是一种橘树。省的海岸土产,在这个地区也吃的土产.
Arance
这是一种橘树。在这个地区也吃的土产.
Fichi a crocette
这是一种无花果。在这个地区也吃的土产
Melanzane sott'olio油浸茄子
在这个地区也吃的土产
Castagna栗子
在这个地区也吃的土产
Carline sott'olio
在这个地区也吃的土产。这是一种在山和森林生的油浸刺菜蓟。
Funghi 蘑菇
在这个地区也吃的土产
Cacioricotta
这是一种奶酪。在这个地区也吃的土产
Provola e Scamorza
这是一种奶酪。还叫Provula在这个地区也吃的土产
Frittuli
在这个地区也吃的土产,在各个地方有不同的名字
Capocollo di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。还叫Capeccoddu。在这个地区也吃的土产
Pancetta di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。在这个地区也吃的土产.
Salsiccia di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。还叫Sozizzi.在这个地区也吃的土产
Soppressata di Calabria (D.O.P.)
这是一种猪肉食品。还叫Suppressati.在这个地区也吃的土产
Miele di arancio橘子蜜
在这个地区也吃的土产
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Miele millefiori一千花蜜
在这个地区也吃的土产.
Maccaruni
还叫Filja.在这个地区也吃的土产
Pane a coddhura
这是一种面包。在这个地区也吃的土产.
Pane ai semi di finocchio
这是一种面包。在这个地区也吃的土产
Pitta
在这个地区也吃的土产
Scilateddi
还叫Minnicchi在这个地区也吃的土产
Bocconotti
在这个地区也吃的土产
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Giuggiulena
在这个地区也吃的土产
Nepitella
在这个地区也吃的土产
Limoncello
这是一烈性酒,用柠檬做的。在这个地区也喝的土产.
Liquore di bergamotto
这是一烈性酒, 用香柠檬做的。在这个地区也喝的土产.
Liquore di cedro
这是一烈性酒,用黎巴嫩雪松做的。在这个地区也喝的土产
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