历史 　　圣保罗酒店位于Rue Grande大道上，坐落在乡村中心的其他中世纪建筑之间。1511年，酒店开始动工建设。在圣保罗动荡历史的不同时期，它被用来作为医院和教堂。在16世纪，秘密团伙把它作为一个秘密的聚集地。在那时，它成为了一座私人住宅，1989年，它被装修成为一家四星级酒店，是唯一一家位于圣保罗-德-旺斯城墙内的酒店，距离尼斯国际机场15公里。 　　1992年，圣保罗酒店加盟“世界上最好的连锁酒店”庄园及城堡式酒店（Relais & Chateaux）协会。 风格 　　酒店采用普罗旺斯风格进行装修，拥有16世纪庄园宅第的所有审慎魅力。许多装饰品都是由巴黎著名内部装潢设计师Jean DIVES创造的，令人悲伤的是，他现已不在这个世界上，但是他将因其著名的Souleado纺织品而流芳百世。 客房 　　圣保罗酒店拥有19间客房，包括4间套间，所有客房均配备空调、卫星电视，保险箱、互联网连接、迷你酒吧和设备齐全的浴室。 　　从朝向乡村的卧室可远眺Rue Grande大道的景色。从山谷景客房可欣赏到地中海背景下的圣保罗山谷全景。 　　酒店的4间套间各不相同，一种套间带有可俯瞰山谷壮丽景色的漂亮阳台，另一种套间则拥有两间设备齐全的浴室和一张能容得下一个家庭的土豆床（Murphy bed）。 　　所有卧室和套间都采用Souleado、Pierre Frey、Manuel Canovas和Rubelli品牌的纺织品进行装饰，形成最纯正的普罗旺斯式风格。 餐厅 　　圣保罗餐厅在近期进行了彻底的重新装修，并扩建了。有拱顶的饭厅保留着16世纪的魅力，并用皮罗旺斯的“映像”（Jacques Margerin的绘画作品）来增强效果；另外一个饭厅则以一个17世纪的喷泉来装饰。 　　在夏季，客人可在圣保罗城墙边，用鲜花装饰的阳台上享用具有地中海风味的可口佳肴。傍晚时分，客人可在星光闪耀的里维埃拉天空下享用一顿浪漫的晚餐。2000年3月，餐厅首次荣获米其林星级（Michelin Star）。 酒吧 　　由于普罗旺斯主题，一个堂皇的石壁炉、一个图书馆和一些迷人的19世纪的巴尔博汀（Barbotine）陶器收藏使酒吧弥漫着热情好客的氛围。在下午茶时间或晚餐前，这里的沙龙是读书或认识人的理想场所，就像是置身于漂亮的私人住宅的客厅里。 设施 　　阳台和在附近停车。 会议室 　　在酒店附近有一间可容纳20/25人的会议室，具备最现代化的技术设备。 如何到达圣保罗-德-旺斯和圣保罗酒店： 　　※ 从摩纳哥、尼斯或者机场，乘坐汽车经由高速公路A8到嘎纳。 　　※ 从艾克斯-恩-普罗旺斯、嘎纳乘坐汽车，经由高速公路 A8到尼斯——出口：《卡涅索梅尔（Cagnes-sur-Mer）/旺斯（Vence）》和依照“旺斯”的路标前进。在通向旺斯的大道上，在最后一个转弯处，依照《圣保罗》的路边前进。 联系方式 总经理：Giuseppe Artolli先生 地址：86 Rue Grande - 06570 Saint-Paul-de-Vence – Cote d’Azur - France 电话：+33 (0)4 9332 6525 传真：+33 (0)4 9332 5294 E-mail：reservation@lesaintpaul.com 网站：www.lesaintpaul.com

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