• 少数民族
  　　埃塞俄比亚的历史超乎想象。它的文化和传统可追溯到3000多年前。然而，埃塞俄比亚的国民却真实的表达着这个迷人国土的特点。埃塞俄比亚人民的魅力和友好具有强烈的传染力。这个国家有80多种不同语言和巨大的文化差异，难怪伟大的历史学家康提-罗西尼（Conti-Rossini）将埃塞俄比亚称为丰富的文化拼图。
• 舞蹈和音乐
  　　音乐在埃塞俄比亚的历史中始终发挥着重要的作用。从宗教服务和节日庆典到战事准备，从通路仪式到公共农业劳动，音乐已成为埃塞俄比亚生活旋律的自然伴奏。此外，流行音乐在那里是教堂中使用的正式音乐，早在公元四世纪埃塞俄比亚基督教的开端时，教堂便开始唱歌和诵唱赞美诗。这里还有关于浪迹开涯的吟游歌手的歌曲和诗歌，例如中世纪欧洲的行吟诗人。
• 民族服装
  　　一般说来，埃塞俄比亚高地的基本服装是shamma。这是一段长棉布，长度是身体长度的两倍，再加头盖，是除现代裙装和裤子外经常穿的服装。游客会在亚的斯亚贝巴的街道上看到各式各样的shamma。其他常见的服装包括netela，一种轻盈的棉布服装；kutta，重型的netela； gabi，一种粗糙、毯状的衣服，主要功能是保暖；以及barnos或披肩。Kemis是女性穿的不同长度的连衣裙，有刺绣装饰以及彩色的编织边缘。
• 宗教
  　　埃塞俄比亚一直以来都深受宗教的影响。哈拉以南非洲没有哪个国家能够追溯到如何遥远的宗教起源。埃塞俄比亚在《圣经》里出现了33次，在《可兰经》里也出现了很多次。可能正是出于这个原因，很多游客被生动的故事和奇异的传说吸引，从而来到这片曾经称为阿比西尼亚（Abyssinia）的土地追溯历史线路。古往今来，岩石壁垒围绕着这个海拔2500米（8000英尺）的中央高原，阻挡了无数来自遥远红海岸低地的入侵者的侵入。
• 友情好客
  　　埃塞俄比亚拥有传奇般的3000多年历史、多种多样的民族和文化，以及囊括从山地高原到干涸沙漠各种地形的壮丽风光，使这里成为旅游者的天堂。此外，这里的天气是非洲最好的，一年有13个月充满阳光，以及国家最为知名的异常多样的野生动物和鸟类，为打发枯燥的假期提供了绝佳机会。通过以上种种，您便能了解为什么旅游爱好者将埃塞俄比亚视为举世无双的旅游目的地。
• 饮食
  　　埃塞俄比亚的国菜是wot，一种典型的辛辣炖菜，搭配英吉拉（injera），一种发酵过的薄饼，例如画眉草（teff-当地粮食作物）做成的面包。Injera层叠放在特殊的篮筐桌或mesob里，再将几种不同的wot优雅地放在上面。火红辛辣的wot是一种混合肉、鱼或蔬菜的辛辣食物，在洋葱酱里用文火炖制而成。通常饮用tej或tella来吞食埃塞俄比亚的传统膳食。tej是一种蜂蜜酒，而tella是一种低度的自酿啤酒，用发芽大麦或一些其他粮食酿成。
• 语言
  　　基督降临前的3000年，古埃及人便远征到红海寻找黄金、象牙、熏香和奴隶，他们称这片土地为"富饶之地（The Land of Punt）"。尽量这个词也用于红海两岸，但多大数货物似乎都是来自埃塞俄比亚地区。现在，由于这里有八十种不同语言和方言，以及同样多的文化差异，因此埃塞俄比亚是个丰富的文化拼图。闪族语言主要在北部和中部地区使用，包括提格里尼亚语（Tigrinya）、古拉津语（Guraginya）和埃塞俄比亚的官方语言—阿姆哈拉语（Amharic）。所有语言来源于古老的Ge'ez语，现在这种语言只存在于教堂祷告文和文献中。
• 节日
  　　埃塞俄比亚有很多节日，很多都很独特。Timket——主显节（埃塞俄比亚的宗教节日），节日的日期为1月19日，这是一年中最重大的节日。次重要的节日是9月27日的Meskal——十字纪念日（发现真十字架）。复活节是最庄严的节日，埃塞俄比亚的新年（元旦）时间是阳历的9月11日。圣诞节是1月7日。这个国家最特别的节日是Kulubi Gabriel、Sheikh Hussein、Gishen Mariam和sof Omar。