敖德萨起泡葡萄酒公司（Odessa Sparkling Wine Company）于19世纪末由法国企业家亨利·勒德雷尔（Henry Roederer）建立
现在，该公司每年生产1500万瓶香槟，种类有34种，商标有“Odessa”、“L'Odessika”和“Henri Roederer”。其产品闻名于世界各国。2009年，敖德萨起泡葡萄酒公司加入了全球酒业巨头之一的金巴利集团（Gruppo CAMPARI）。
参观过程中，游客可看到香槟生产的整个过程，从葡萄酒产品验收到最后一步；参观所有销售优质产品的主要商店。
