·文化和体育
多种多样的选择
长途旅行和探险体育、空中体育、海上体育和钓捕体育等,这些还只是该省可供选择的主要休闲活动的一部分,这些休闲活动可在遍布萨拉戈萨地区各处的完美场所进行。Alhama
de阿拉贡、Paracuellos del Jiloca 和Jaraba等地的矿泉疗养作为一个选择受到越来越多的游客的欢迎。对于音乐爱好者来说,诸如在达洛卡举行的国际古典音乐节、在萨拉戈萨举行的爵士音乐节和曼格罗斯(Monegros)电子音乐节是他们不能错过的。
文化空间:(独特的背景)
该省有丰富多彩的文化。在其首府,萨拉戈萨博物馆永久性收藏了绘画和考古标本;还有一些关于罗马萨拉戈萨的博物馆 和两座关于雕塑家帕布罗·加加罗(Pablo
Gargallo)和帕布罗·塞拉诺(Pablo Serrano)的专题博物馆。在卡拉塔尤德(Calatayud),市立博物馆(The
Municipal Museum)永久性收藏了古老的Bilbilis的主要遗迹;在Brea de 阿拉贡有鞋袜博物馆(The
Museum of Footwear)在Carinena有酒博物馆(the Museum of Wine);在Rjendetodos有戈雅的出生故居(Goya's
Natal House)和雕刻博物馆;在Murillo de Gallego有电学博物馆;在Tarazona有展出古老的Turiasu遗迹的考古展览馆和Tarazona
Foto图片展览馆;在Malon有新开的水博物馆;在Velilla de Ebroe有Colonia Celsa专题中心;在Vera
del Moncayo有Campo de Borja酒博物馆。
传统:(节日、民俗风情和美食)
除了4月23日为纪念阿拉贡的主保圣徒圣乔治的圣乔治节(Saint George's feast)之外,还有很多重要的节日,如在萨拉戈萨举行的皮拉节(Pilar's
feast)和复活节游行,在达洛卡(Daroca)举行的科柏斯-克芮斯蒂节(Corpus Christi feast)和在Tarazona举行的Cipotegato节。民俗风情方面,不仅仅有著名的霍塔舞,还有许多有趣的舞蹈如contradanza舞波利乐舞和不知名的牧羊舞。此外,传统服装和Muel陶器也是该省的典型手工艺品。
萨拉戈萨烹饪的 主要特色是简洁,基于烹饪原料如新鲜果蔬、橄榄油、酒和猪肉羊肉等上佳的质量。这种没有繁枝缛节的烹饪方式带来令人难以抗拒的菜肴:以多种不同方法制作的油炸蔬菜、烤肉和腌肉等。萨拉戈萨原汁原味的产品有卡拉塔尤德、Carinena和Campo
de Borja酒、Bajo 阿拉贡橄榄油和阿拉贡羔羊(称为ternasco)。
资源与多样性
萨拉戈萨省因其是最先的居住地,于是成了一处交通枢纽。萨拉戈萨地处西班牙主要商业和工业聚集地的中心,成为大西洋与地中海之间、比利牛斯山脉、欧洲与卡斯蒂利亚高原之间的自然通道。
萨拉戈萨省内有令人称叹的丰富资源和多种多样的风景和动植物。埃伯罗河是该地区的重要动脉,其翠绿的河谷为北部地区与广阔的半沙漠地区之间鲜明的对比添加了色调。
蒙卡约自然公园、Gallocanta湖和其他区域如Las Bardenas的Biosphere世界保护区、Belchite的Lomaza和Monegros等,是欧洲气候和地形地貌的独特例子。Pyrenean和Iberian斜坡将平原与山地连结起来,蜿蜒交错的溪流为这里更添迷人情调。
人民、文化和传统:(遗产)
作为丰富而范围广阔的文化遗产的继承者,以及作为众多杰出天才如:Baltasar Gracian、Francisco de
Goya和Pablo Gargallo等的出生地。萨拉戈萨地区是一处文化集粹地,有大量丰富的、多种多样的文化产品,其年代可以追溯到公元前第一个世纪。
最初的人类居住遗迹在Bajo 阿拉贡铁器时代居留地被发现,年代约为公元前1000年。其它居留地以后也将被建造:位于西南的由凯尔伊比利亚人建造的居留地、位于Ribera
Alta和Cinco Villas由凯尔伊比利亚人、苏舍登人(suessetans)、高卢人和瓦斯坎人(vasconians)等建造的居留地。一旦罗曼斯(Romans)地区被征服,将会找回并增强这在许多情况下延续至今的遗产。
犹太人和穆斯林深深地影响了以前的文化,留下了许多重大贡献,如Tarazona的犹太区、Daroca、Biel和Sos del
Rey Catolico,以及一种新的艺术表现形式——mudejar,其必将成为该省的标志性文化。后来,比利牛斯山人的阿拉贡王国将源自欧洲、罗马式和哥特式的基督教影响带入了平原,其中的哥特式深受意大利艺术的影响,因为阿拉贡人的政治活动常在意大利举行。法国对该省的影响也很大,留下了一些具有纪念意义的重要遗迹:Veruela、Rueda和Piedra西多修道院。
不过在阿拉贡和Castile联合王朝之后仍然继续发生影响作用的则是意大利。文艺复兴风潮蔓延,在这一时期建造了许多卓越的民用房屋。不仅仅是在首都,也包括塔拉索纳、博尔哈、Daroca、卡拉塔尤德和Alagon。在16和17世纪期间,萨拉戈萨因其文化和艺术而倍显突出:这是Balasar
Gracian创作的时期,也是Quevedo's Los Suenos第一版的时期。
在启蒙时代,该省的焦点是豪华的宫殿,如Pastriz的那一个、萨拉戈萨宏伟的Nuestra Senora del Pilar特权教堂等。以及令人叹为观止的戈雅绘画作品和阿拉贡皇家运河的卓越工程。
在19世纪和20世纪发生了深刻的社会和经济变革。1908年,西裔法国人Ricardo
Magdalena的作品展览会完全改变了这座首都的城市规划和建筑形态。在20世纪初期,工业的发展体现在:中央市场(Central
Market)和Arrabal的面粉厂——这两者都在首都、Sastago的电镀金属厂和Alagon的糖厂。在20世纪期间,萨拉戈萨的雕刻和装饰艺术经过了一次强力的艺术性更新——这将会成为阿拉贡人对现代西班牙最重要的贡献之一。
萨拉戈萨:(阿拉贡的犹太教中心)
三世纪时,第一批犹太居民抵达这里。这个犹太社会从14世纪末开始在Sefarad扮演了一个勿庸质疑的精神和政治的领导者角色。1492年,其人口数量超过了两千人。在这座城市里,重要的人物如:Selomoh
ibn Gabirol、Ibn Paquda、Semuel Abulafia、Ishaq bar Shéshet Perfet
和 Hasday Ben Crescas等使哲学得到发展。旧犹太城区是历史中心:城堡、医院、有五个中殿的Biqqur Holim犹太教堂、屠宰店(始于1135)和培训中心(Talmud-Tora)。在新犹太区,因为被授权许可建造制革厂(1273),公共澡堂因而被保留至今。犹太背教银行家Gabriel
de Zaporta建造了一座漂亮的文艺复兴式宫殿,以供其结婚使用。
萨拉戈萨省,在其丰富的旅游名胜与文化之中,有着丰富的犹太遗产、中世纪直接的和多时期的遗产——其中许多至今还完好保留着。此种多彩多样性通过五种途径显现,每一种途径均有其自身的特性。
13世纪期间,这里共有九个社团,其中一些组成了人口数量的25%以上。其丰富的遗产,结合了南部的砖建筑与北部的石建筑,在一些关键地点得以显现:Ruesta(在城堡脚下)、Luna(Puyfranco)、Biel(Barrio
Verde)、Uncastillo、Tauste和Luesia(Barrio Nuevo)、El Frago(Infantes)、Sos(Plaza
de la Sartén)、Ejea(Barrio de la Corona)。犹太教堂(Biel,Uncastillo)、墓地(El
Frago、Biel、Tauste、Uncastillo)、墓碑(El Frago、Uncastillo)、ketubot(犹太婚契)、希伯来文献(Hebrew
documents)等。
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