人们私自在圣克里斯托瓦尔岛周围进行运动捕鱼活动已经有20年的历史。1994年，加拉帕戈斯国家公园首次向人们签发特别许可证，允许部分特定船只从事此项活动。2005年2月，运动捕鱼世界锦标赛在圣克里斯托瓦尔岛举行。在运动捕鱼活动的高峰期（10月至5月），平均每天有17次捕鱼。圣克里斯托瓦尔岛的平均水温是24oC (75oF)。从港口到捕鱼地点的距离大约为30海里。运动捕鱼的目标是“picudo”鱼（又称枪鱼），最受欢迎的鱼是蓝枪鱼和黑枪鱼。

　　除此之外，还有白枪鱼、纹枪鱼、帆鳍鱼和箭鱼。运动捕鱼的特色是：成功捕获枪鱼后将其放生。