Little Sister
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Asian, Vietnamese
东西融合的菜肴，激发和唤起一种在Vuong大厨家受到招待的感觉。Little Sister的菜单展示了Tin大厨的巧思，体现出一种更为有趣和丰富的、关于食物与文化碰撞的想法，源于欧洲对东南亚进行殖民统治。
菜肴将东南亚的香料和风味，与法国烹饪手法以及荷兰与英国的殖民统治影响进行了融合与平衡。菜单持续并逐渐地更新升级，反映出灵感与季节的变化。Tin大厨主管餐厅的酒水饮料搭配，聚焦国内外各种引人注目的品牌。
菜肴将东南亚的香料和风味，与法国烹饪手法以及荷兰与英国的殖民统治影响进行了融合与平衡。菜单持续并逐渐地更新升级，反映出灵感与季节的变化。Tin大厨主管餐厅的酒水饮料搭配，聚焦国内外各种引人注目的品牌。
